2019/03/27 12:15
亀戸に来たらこれ食べて！江戸時代から続く、くず餅屋「船橋屋」の絶品スイーツ
以前、東京亀戸の亀戸天神社の梅まつりの様子を記事でご紹介しましたが、
ついに満開！学問の神様・菅原道真公をお祀りする「亀戸天神社」の梅が見頃を迎えました.
今回はそんな亀戸でのお花見に絶対に欠かせない歴史ある甘味スイーツをご紹介します。
江戸時代から有名なくず餅屋
その甘味屋さんこそ、創業文化2年(1805)、元祖くず餅「亀戸天神 船橋屋」さんです。
亀戸天神社と葛餅の関係に関する明治時代の資料を以下に抜粋して掲載します。
実食してみました
ということで歴史ある老舗の味をどうしても味わいたくなった筆者が実食してみました。
亀戸天神から30ｍの亀戸天神前本店では、お持ち帰りもできますし店内で頂くこともできます。食べる時はスプーンでいただきますが、切ろうとすると弾力でスプーンがくず餅に呑み込まれるほど濃厚で、非常にもっちりしています。
これが江戸の味か・・・と感慨深さもあります。
黒糖ベースの黒蜜や、粗めで存在感たっぷりのきなこ、飽きのこない濃厚あんこの甘みが最高に美味です。
さらに、春の期間限定で桜あんのお花見あんみつをいただくこともできます。
皆様もぜひ亀戸に花見の際にはお立ち寄りください♪
※詳細は下記引用元サイトをご覧下さい。
関連URL：http://news.livedoor.com/article/detail/16217906/
